Se Cucino, Cucino: Pollo al limone

Ricette, informazioni, indirizzi utili e consigli riguardanti la Cucina

Se Cucino, Cucino si occupa di...CUCINA! Pubblichiamo ricette provate dai nostri chef, dalle mamme, nonne e mogli o fidanzate dei redattori.

Ricette semplici per tutte le cucine e per tutti i livelli di esperienza. Ingredienti semplici da trovare e da utilizzare.

Ricette di antipasti veloci, primi, secondi e contorni pronti in 15 minuti. Dolci in generale, torte della nonna e biscotti da preparare in casa con la propria famiglia per passare qualche momento diverso dal solito.

Se provate le nostre ricette o conoscete diverse versioni di una stessa ricetta pubblicata da noi, commentate o scriveteci per iniziare a pubblicare qualche ricetta che vi e' piaciuta particolarmente.

BUON APPETITO A TUTTI!

giovedì 7 ottobre 2010

Pollo al limone – Secondi piatti

Ingredienti per 4 persone:

1 pollo di 1 Kg circa
1 limone
100 gr di pancetta affettata
30 gr di burro
2 cucchiai di olio
sale
pepe

Preparazione:

Pulire il pollo e bagnarlo sia dentro che fuori con il succo di limone.
Mettere all'interno il burro, salarlo, peparlo e ungerlo con l'olio. Coprire completamente la superfice del pollo con le fette di pancetta e legarlo con lo spago da arrosti.
Porlo in una teglia e far cuocere a forno caldo per 45 minuti.
Girarlo di tanto in tanto per far colorire bene e servire caldo.

Scritto da: Pasquina

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giovedì 7 ottobre 2010

Pollo al limone – Secondi piatti

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